Vente directe de viande Highland Cattle


Nos animaux sont généralement abattus au début de l'automne.

Nous envoyons un mailing à toute notre clientèle environ 1 mois avant le premier abattage.

Bien entendu, nouveaux clients, vous êtes les bienvenus. Il vous suffit de nous envoyer votre commande.

 

Nous vendons notre viande Highland Cattle uniquement sous forme de colis de 6kg, au tarif unique de 20€/kg (Soit 120€ par colis).

 

Chaque colis de 6kg comprend les morceaux suivants:

  • Steak (1kg)
  • Rosbif (1kg)
  • Bourguignon (1kg)
  • Pot au feu (1kg)
  • Rôti cocotte (2kg)

Séparément vous pouvez également obtenir les morceaux suivants:

  • Tripes (5€/Kg)
  • Rognon (5€/Kg)
  • Coeur (5€/Kg)
  • Foie (10€/Kg)
  • Viande hachée (10€/Kg)
  • Pot au feu (10€/Kg)
  • Langue (12€/Kg)

Chaque morceau est découpé, emballé sous vide et étiqueté par des professionnels de la boucherie.

http://www.saveursduterroir-ventedirecte.com

Nous livrons votre colis gratuitement jusqu'à votre domicile dans un rayon kilométrique raisonnable.

 

Produits dérivés


Fourrure de Highland Cattle

Peau de Highland Cattle avec ses poils.

Les peaux sont tannées en Suisse par  la Tannerie

Jurg Zeller 21 Zelgstrasse 3612 Steffisburg.

Jurg Zeller est un artisan qui pratique un tannage végétal.

 

550,00 €

  • disponible

Massacre de Highland Cattle

Crâne de boeuf Highland Cattle avec ses cornes (Envergure de 120 à 130 cm)

150,00 €

  • disponible